Clik here to view.
Testovačka – Foodpanda.sk
Blížiacim sa záverom roka 2013 som práve v týchto hodinách dospel do štádia keď sa mi nič nechce. Doslova nič. Ani variť, ani kresliť, ani fotiť a dokonca sa mi nechce ani nič nerobiť. Žiaľ moje...
View ArticleFoodZaujímavosť: Ako sa vyrába škorica
Škorica. Všetci ju poznajú, milujú a obzvlášť radi používajú v kychyni. Škoricu by sme mohli považovať za jednu z najznámejších a najpožívajenších korenín vôbec. Čo sa mi podarilo dopátrať, tak jej...
View ArticleClik here to view.
Sketch: Slovenský hokej v číslach
Majstrovstvá sveta v ľadovom hokeji, ktoré sa tento rok odohrávajú v susednom Česku, sú v týchto dňoch v plnom prúde. Pri tejto príležitosti som si dovolil pripraviť malú infografiku o slovenskom...
View ArticleClik here to view.
FoodObjav: estéVéčka (Bratislava)
Nový, nový, nový a tentokrát reštauračno-hamburgerový prírastok do série FoodObjavov. Burgery, hipstermóda, alebo rating bratislavských hamburgerov. Niekto ich kategorizuje do módneho výstrelku s...
View ArticleClik here to view.
FoodZaujímávosť: Tajomstvo ukryté v horalkách
Pôvodná receptúra obsahuje tzv. “zlom” v náplni, ktorého úlohou je držať jednotlivé pláty tak, aby sa vzájomne neposúvali. Mimo iné, tento “zlom” vytávara nezameniteľnú a osobitnú chuť horaliek. V...
View ArticleClik here to view.
Pečené rebrá | Recept
Keby som si mal vybrať mäsité jedlo, ktoré mi chutí najviac, tak to asi budú rebrá. V nedávnom FoodObjave som spomínal, že ako latentný vegetarián si musím občas dopriať mäso a vtedy prichádzajú do...
View ArticleClik here to view.
Peter Handzuš: “Je o mne známe, že som sa narodil na sude” (Food Rozhovory)
Človek mnohokrát plánuje a napokon tieto plány zrealizujú až náhodné stretnutia, ktorých atmosféra býva často neopakovateľná. Presne v tomto duchu sa nieslo aj moje prvé stretnutie za účelom rozbehania...
View ArticleClik here to view.
Sketch: Dovolenka a balenie
Dovolenka, dovolenky, dovolenkári. Tak schválne, ako to je vnímané u vás? :) #TentoSketchBolSchválenýMojouPriateľkou #NikdyNepochopímAkoToŽenyVnímajú #MužiZmarsuŽenyZvenuše...
View ArticleClik here to view.
Domáca zmrzlina | Recept
Neexistuje azda obľúbenejšia pochúťka počas únavných letných dní, akou je ovocná zmrzlina. Ja som si tentokrát pre vás pripravil jeden chutný, zdravý a rozhodne rýchly recept na prípravu vlastnej...
View ArticleClik here to view.
Ovocné Smoothie | Recept
Po poslednom recepte na domácu zmrzlinu, som tak trochu premýšlal, že ktorý z obľubených receptov by som vám priniesol najbližšie. Toto rozhodnutie mi tak trochu uľahčilo znovuobjavenie domáceho...
View ArticleClik here to view.
FoodZaujímavosť: Umenie pečenia chleba v Tadžikistane
Keď sa dnes povie pečenie chleba, tak si mnohí z nás predstavia obrovské poloautomatické haly, ktoré vyprodukujú X tisíc kusov pečiva denne. Niektorí si možno pečú peceň kváskového chleba svojpomocne...
View ArticlePrvý najväčší test ciderov sa blíži
Túžiš spoznať najlepší cider na trhu? Máme za sebou 2 dni slepých testov, v ktorých jeden muž a jedna žena hodnotili aktuálne 6 najznámejších ciderov na Slovensku. Leto, horúčavy a únava. Osviežiť sa...
View ArticleClik here to view.
Grilovaná pomarančová limonáda | Recept
K letu jednoznačne patrí osviežujúce ovocie a voda v ktorej sa človek môže vykúpať. Ja som si v týchto dňoch povedal, že prinesiem opäť nejaký vlastný recept na ovocnú tématiku. Veď čo môže byť viac...
View ArticleClik here to view.
Najlepší cider na Slovensku (Testovačka)
Cider, alebo Sajder. Všetci ich milujeme a niektorí z nás ich dokonca pili už hádam všetky. Narozdiel od ochutnávok ich ale zatiaľ nikto nepodrobil vzájomnému spotrebiteľskému testu. Istotne poznáte...
View ArticleClik here to view.
Vegetariánsky cuketový guláš | Recept
Cukety, tekvice a iné dobroty zo záhrady. Toto je to pravé obdobie, keď sa každý jeden z nás môže dosýtosti vyblázniť na úrode, ktorú nám prinášajú naše záhradky. Kedže ako často hovoriem: “Som...
View ArticleClik here to view.
Kuchársky slovník – Kuchárske techniky (1. časť)
Gastronomický slovník, alebo jazyk kuchyne. Aj takto by som mohol nazvať nasledujúcu tému, ktorej sa chcem venovať v dvojdielnom vydaní. Zápasili ste už niekedy s názvami, ktoré tak radi používajú...
View ArticleClik here to view.
Najlepšia poleva na koláče – Slaný karamel | recept
Určite ste občas aj vy riešili otázku, akú polevu zvoliť na ovocný koláč. Ja som nad podobnou výzvou dumal pri vytváraní najnovšieho pečeného receptu. Kde po dlhšom prieskume a spajaní chutí formou...
View ArticleClik here to view.
Slivková crostata so slaným karamelom | Recept
Veď to poznáte, jeseň sa blíži, záhradky produkujú posledné svoje plody a začína zaváracia časť roka. My sme ako jedno z posledných ovocí zavárali slivky a tak mi napadlo priniesť aj v tomto slivkovom...
View ArticleClik here to view.
9+1 najlepších filmov o varení a jedle (FoodZaujímavosť)
Jeden múdry človek raz povedal, že životná harmónia nastáva keď sa riadite 3 základnými piliermi: práca, oddych a oslava. Pracovať musíme, ale oddychovať a zabávať sa občas zabúdame. Keď už si ale ten...
View ArticleClik here to view.
Svetový deň jedla 2015 – udalosť, o ktorej by ste mali vedieť (Food zaujímavosť)
Už naše mamy nám hovorievali: “dojedz tú porciu, snáď si nemyslíš, že ju budeme vyhadzovať”. Vtedy úsmevné, no čím som starší, tak o to viac pravdivé. Odpustite mi bulvárny podtón v úvodných slovách...
View Article